J’adore ces soirées médocaines pleines de promesses sur une saison chaude à venir.
La nature se réveille sérieusement, en même temps nous sommes à la pentecôte.
Mais ce que vous devez savoir, c’est que ce n’est pas une AOC localisée qui nous importe mais bel et bien une saison toute entière.
Ils me font rigoler avec leurs petites vignes si fragiles, si inadaptées aux nouvelles contraintes saisonnières.
INAO, c’est comme cela que nous devons nommer le mal en France.
Cette institution tellement corrompue et assujettie non à d’honnêtes exploitants, mais à un état tout puissant.
Je vous raconte. L’état français si puissant en sentiments, s’octroie le droit d’obtenir de tous ces sujets, tous les us et les coutumes des français, par droit absolu.
C’est balaise, je le sais.
Mais quand le distillateur deviens œnologue, le bistrotier devient négociant, il y a sérieusement de quoi se poser des questions.
Je ne vous parle même pas des ricardiers qui par décret national, s’octroient le droit et en même temps le monopole de distiller en France.
Mais ou est l’Europe dans tout cela, me demanderez vous ?
Dans ton cul couillon !
